À l'occasion de son 20ème anniversaire, le Muséum d'histoire naturelle de Tours propose de porter un regard particulier sur les relations homme/animal - de la préhistoire jusqu'à l'époque moderne - grâce à une exposition temporaire consacrée à l'archéozoologie. Présentée au rez-de-chaussée du musée, cette exposition s'inscrit également dans la thématique « biodiversité » de l'année 2010 en abordant l'histoire de la domestication et de la création par l'homme des premières races domestiques à partir d'espèces sauvages.
Quand les ossements livrent leurs secrets aux archéologues, ils nous apprennent comment les animaux ont été utilisés, consommés, sacrifiés ou pensés depuis la fin de la préhistoire. Animaux chassés (mais comment ?), animaux élevés (mais depuis quand ?), animaux disparus (mais pourquoi ?), tous occupent une place centrale dans les sociétés humaines.
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